Priemyselná veľkosť rúry ponúka niekoľko výhod, ktoré sú veľmi prospešné pre potenciálnych zákazníkov. Po prvé, disponuje bezkonkurenčnou efektívnosťou, ktorá umožňuje firmám vyrábať viac za kratší čas, čím zvyšuje celkovú produkciu a ziskové marže. Po druhé, rovnomerné zahrievanie zaručuje, že každý kus jedla je konzistentnej kvality, čím sa znižuje odpad a zvyšuje spokojnosť zákazníkov. Po tretie, programovateľné ovládanie uľahčuje udržiavanie požadovaných parametrov varenia, čím sa minimalizuje chyba operátora a čas školenia. Okrem toho, jeho robustná konštrukcia zabezpečuje dlhodobú investíciu, ktorá dokáže odolať nepretržitej prevádzke. Tieto výhody sa premietajú do úspor nákladov, zlepšenej kvality produktu a väčšej efektívnosti pre akúkoľvek firmu, ktorá potrebuje veľkokapacitnú prípravu jedla.