φούρνος βιομηχανικού μεγέθους
Ο φούρνος βιομηχανικού μεγέθους είναι μια ανθεκτική λύση ψησίματος σχεδιασμένη για παραγωγή τροφίμων σε μεγάλη κλίμακα. Οι κύριες λειτουργίες του περιλαμβάνουν το ψήσιμο, το ψήσιμο και την ξήρανση μιας ποικιλίας προϊόντων τροφίμων με αποδοτικό και ομοιόμορφο τρόπο. Τεχνολογικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν προηγμένα στοιχεία θέρμανσης, ακριβείς θερμοστάτες και προγραμματιζόμενους ελέγχους που διασφαλίζουν σταθερές θερμοκρασίες καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. Αυτοί οι φούρνοι είναι κατασκευασμένοι με γνώμονα την ανθεκτικότητα, χρησιμοποιώντας κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα για να αντέχουν τις απαιτήσεις ενός εμπορικού περιβάλλοντος. Οι εφαρμογές του φούρνου βιομηχανικού μεγέθους εκτείνονται σε βιομηχανίες όπως η αρτοποιία, η πουλερική, τα θαλασσινά και η ζαχαροπλαστική, καθιστώντας τον ένα αναπόσπαστο εργαλείο για τους κατασκευαστές που στοχεύουν σε υψηλή παραγωγή και υψηλής ποιότητας προϊόντα.